25. syyskuuta 2013

Erilaisia massoja

Olen nyt lähiaikoina saanut mahdollisuuden testailla erilaisia massoja. Massoissa on eroja, sen sain huomata. Testailin sokerimassoja, vaahtokarkkimassaa yms. Tykkään ite eniten kaulintamassasta. Mikä massa sinua miellyttää eniten? Millä tykkäät päällystää kakkuja ja millä tykkäät tehdä kukkia ja muita koristeita? Olisi kiva kuulla muidenkin mielipiteitä. Tässä muutama kuva niistä mitä olen testaillut nyt vähän ajan sisällä.

Tätä massaa käytän eniten. Se on vaahtokarkkimassaa.

Tässä sokerimassaa.

Tätä myydään kukkamassa nimikkeellä. 

Olisi hauska kuulla muiden mielipiteitä massoista. Jätä kommetti...

24. syyskuuta 2013

Omenapiirakka

Nän omena-aikaan oli ihan pakko tehdä omenapiirakka ja jo senkin takia että kun meillä tehtiin keittiöremonttia niin kuopus kysyi että "Sitten äiti kun sulla on uusi keittiö niin teetkö mulle omenapiirakkaa?"
No jos vaatimukset ovat tota tasoa niin enköhän mä ne voi täyttää. Tässä olisi nyt omenapiirakkaa äidin murulle.


23. syyskuuta 2013

Bikinikakku

Tämän vuoden teema on ollut 4kymppiskakut. Ja taas oli vuorossa sellainen. "Nuorelle" miehelle piti tehdä
kakku jossa oli jalkapallokuosilla bikinit. Nimi haluttiin kakkuun vähän niin kun olisi tatuoitu ihoon. Kakkuun tehtiin mansikkatäyte ja kakkupohjat tein gluteenittomasta jauhoseoksesta. 



Onnea Samulle! 

22. syyskuuta 2013

Hääkakkuja

Rakas pikkusiskoni ja hänen avomiehensä vihittiin ja mulla oli kunniatehtävä tehdä kakut juhliin. Häihin oli kutsuttu vajaa 130 henkeä eli aika savotta oli luvassa. Siskoni toivoi mansikkakakkuja. Pakastimme mansikoita  jotta saisimme niitä laitettua kakkujen päälle näin syyskuussa. Kakkumallitoivomus oli kaksi sydäntä vierekkäin. Kakkuun tuli kermavaahtopursotukset reunoille. Kakkupohjat tein gluteenittomasta jauhoseoksesta. Näin kaikki vieraat pystyivät nauttimaan samaa kakkua.

Kaksi kahden sydämen kakkua riitti kaikille vieraille. Yksi sydän oli yhden uuni pellin
kokoinen. 

Olin kaasona siskoni häissä ja minun tehtäviini kuului myös hääohjelman järjestäminen. Yritin keksiä vaihtoehtoa morsiamen ryöstöön ja keksinkin hyvä idean. Hääkakun ryöstön. Tein valekakun
joka tuotiin ensin pöytään ja juuri ennen kuin hääpari leikkasi kakun niin bestman ja joukko miehiä tulivat
ja vievät kakun mennessään. Tämä jekku meni aivan täydestä. Hääparin tuli suorittaa tehtävä jotta saisivat
kakun takaisin. Tehtävänä oli tehdä palapeli jossa oli hääparin kuva. Tehtävä suoritettiin ja kakku tuotiin pöytään ja päästiin jatkamaan juhlimista ja maistelemaan kakkua.


Tässä "valekakku". Kakku oli tehty styroksista ja päällystetty sokerimassalla.
Tein kakusta tahallani hieman yksinkertaisen.. 
Tässä kuva oikeasta kakusta jonka hääpari sai tehtävän suorittamisen jälkeen. 
Ihanat juhlat olivat ja hääpari lähetettiin niin ihanan onnellisena häämatkalle.

Sylintäydeltä onnea rakas pikkusisko Kirsi ja Niko!! <3 <3